¡Estas barras de granola con mantequilla de maní tienen el mejor sabor dulce a nuez! Los snacks caseros son perfectos para los amantes del PB.

Barras de granola con mantequilla de maní

¿Te encanta la mantequilla de maní? Aquí está el refrigerio definitivo para los amantes de PB: Barras de granola con mantequilla de maní! Las barras de granola compradas en la tienda son útiles, sí. Pero tienen un sabor dulce con azúcares y una nota, con un regusto ligeramente artificial. ¿La diferencia de sabor en comparación con la barra de granola casera? Es trascendente: miel dulce, a nuez y matizada con un toque de canela y un rico toque de chocolate. Creemos que estarás de acuerdo: aquí están estupendo. Agréguelos en lotes y cómalos para obtener golosinas y refrigerios saludables durante toda la semana.

Lo que necesitas para las barras de granola con mantequilla de maní

Realmente no necesitas granola para hacer barras de granola. (¡Quién sabe!) No, estas barras no son barras para hornear que usan avena y mantequilla de maní. Estos son los ingredientes que necesitarás:

  • Crema de mantequilla de maní: aquí es mejor no agregar azúcar. Una marca muy cremosa es mejor (algunas marcas pueden ser más secas que otras). Asegúrate de revolver bien tu PB antes de hacer las barras.
  • Mil: ¿Quieres barras de granola veganas? Use jarabe de agave aquí.
  • Copos de avena a la antigua
  • Canales
  • Sal
  • mini chispas de chocolate: ¡asegúrate de que sean mini! Las chispas de chocolate estándar no funcionan bien porque son demasiado grandes para integrarse en la textura de la barra.
Barras de granola con mantequilla de maní

Tostar la avena para obtener el máximo sabor.

Estas barras de granola con mantequilla de maní no se hornean en absoluto: solo hacen una tostada rápida de 10 minutos en el horno para la avena. Omitir este paso puede ser tentador (y puede hacerlo si tiene prisa). Pero he aquí por qué es genial para esta receta:

  • La tostada de avena agrega un gran sabor irresistible a nuez. Los minutos extra bien valen la recompensa en sabor.
  • Solo necesitarás 10 minutos a 350 grados. Es rápido y simple, y fácil en el horno porque te permite poner toda la avena en una capa en una sartén.

Enfríe unas horas para obtener mejores resultados.

Cuando mezcle la masa para esta receta de barra de granola con mantequilla de maní, la congelará durante 10 minutos sólidamente. Luego puedes cortarlo en barras. Inmediatamente, la textura será muy masticable. Si puedes, Refrigere las barras durante 2 horas antes de comer.! Esto ayuda a solidificar la textura. Técnicamente, puedes comerlos de inmediato, pero si se enfrían, se vuelven más firmes.

Barras de granola con mantequilla de maní

Información de almacenamiento para barras de granola con mantequilla de maní

Estas barras de granola de mantequilla de maní caseras son diferentes de la variedad comprada en la tienda: ¡así que no son estables en almacenamiento! Guarde las barras de granola caseras refrigeradas hasta por 3 semanas en un recipiente sellado. Se pueden colocar en loncheras que aún no hayan sido refrigeradas durante el día: estarán un poco más blandas pero se mantendrán unidas.

¿Quieres transportarlos envueltos solos? Puede doblar papel pergamino y asegurarlo con cinta adhesiva, o usar el contenedor de almacenamiento que prefiera.

Más recetas de mantequilla de maní

¡Y eso es! Estas barras de granola con mantequilla de maní son el refrigerio perfecto o un bocadillo saludable para preparar y guardar en el refrigerador durante toda la semana. ¿Quieres más formas de usar PB? Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de mantequilla de maní para usar en frascos:

Esta receta de barras de granola con mantequilla de maní es…

Vegetariano, sin lácteos, de origen vegetal y sin gluten. Para veganos, usa sirope de agave.

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  • 1 taza mantequilla de maní cremosa (sin azúcar agregada)
  • ½ taza miel (o ½ taza sirope de agave para veganos)
  • 3 ½ taza Copos de avena a la antigua
  • ½ cucharadita sal kosher
  • ½ cucharadita canal
  • ½ taza mini chispas de chocolate, divididas


  1. Tostar la avena: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque la avena en una capa sobre una bandeja para hornear y tuéstela durante 10 minutos hasta que esté dorada. (Este paso le da un increíble sabor tostado a la avena: ¡no lo dejes!)
  2. Los ingredientes incluyen: Transfiera la avena a un tazón grande y mezcle la mantequilla de maní, la miel, la avena, la sal y la canela en un tazón. Agregue ¼ de taza de chispas de chocolate.
  3. Forma en barras: Adjunte una hoja de papel pergamino a una bandeja de 9 ″ x 9 ″, permitiendo que los bordes cuelguen por los lados. Ponga la mezcla en la sartén y presione en una capa plana. Agregue los ¼ de chispas de chocolate restantes a la parte superior de las barras. Use un vaso pequeño para rodar sobre la parte superior para que queden lo más suaves posible.
  4. Congelar y cortar los cultivos: Congele las barras durante 10 minutos. Luego retire la sartén del congelador y use el pergamino para sacar las barras de la sartén. Use un cuchillo afilado para cortarlos en formas de 14 barras de tamaño (es decir, 4 ½ por 1 ¼ pulgadas), o el tamaño que prefiera. Almacene en el refrigerador hasta por 3 semanas. La textura se vuelve sólida después de refrigerar por 2 horas, así que si tienes tiempo hazlo antes de probar la primera cosecha.

  • Categoría: Merienda
  • Método: Sin cocinero
  • Arte: Merienda
  • Dieta: vegetariano

Palabra clave: Barras de granola con mantequilla de maní