Estos brownies cósmicos veganos hechos en casa te darán la bienvenida a tu infancia, pero completamente libres de gluten y veganos. Los arcoíris se amontonaban encima de la mesa al salpicar fuera de este mundo.

Nostalgia Desserts puede ser un número para diferentes personas.

Pero para los brownies cósmicos adultos para la cena, ¡esta receta de brownie cósmico de imitación te traerá de vuelta!

brownies en una cacerola de metal.

¿Qué son los brownies cósmicos?

La pequeña Debbie aparece en este glaseado marrón masticable que vertí en 1999. Inspirado en la tendencia estacional cósmica, el obsequio galáctico está rematado con paquetes de dulces de arcoíris como chispas de chocolate.

Brownies limpios con ganache y chispas de chocolate

Ingredientes de los brownies cósmicos

Si bien el tratamiento original de Little Debbie contiene gluten y productos lácteos, ¡esta receta de brownie con frente de chocolate está hecha sin siquiera!

Entonces, vea lo que necesita;

  • Toda la mantequilla de almendras natural
  • cacao en polvo sin azúcar
  • semillas de linaza
  • miel de maple
  • azúcar de coco
  • Extracto de vainilla
  • Chispas de chocolate sin lácteos
  • Leche de almendras
brownies de chocolate en rodajas con chispas

Cómo hacer brownies veganos sin gluten

  1. Precalentar horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja cuadrada de 8×8 con papel pergamino. Preparación de huevos de linaza
  2. Mezcla mantequilla de almendras, jarabe de arce, huevos de lino y extracto de vainilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica.
  3. Agregar el azúcar de coco, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal se mezclan hasta que se mezclen.
  4. TRANSFERIR masa preparada en una sartén y extiéndala en una capa aplanada.
  5. Hornear durante 30 a 35 minutos hasta que los palillos salgan extremadamente limpios.
  6. Remover Fuera del horno, coloque los moldes sobre una rejilla para enfriar la masa.
  7. se derrite Rocíe las chispas de chocolate y la leche de almendras en el centro del tazón.
  8. Levantar mezcla de chocolate derretida hasta obtener una ganache suave y cremosa.
  9. Verter encima del ganache enfriado sobre los brownies. Volantes en la parte superior.
  10. Refrigerar durante al menos una hora hasta que se haya servido la ganache.
  11. Rodaja en los bares
brownies cósmicos con chispas de arco iris en una rejilla de alambre.

Recetas para este Consejos

Hay algunas cosas a tener en cuenta que ayudarán en la elaboración de estos brownies lácteos sin gluten.

  1. Para asegurarse de que todos los aceites naturales en la mantequilla de almendras se mezclen bien, use una batidora eléctrica para integrar antes de agregar cualquier otro ingrediente. ¡No necesita dar un paso adicional para estropear el barril!
  2. Muchos toques de sin gluten. y vegano. ¡Esta fiesta de cumpleaños se mezcla y tiene lindas mini estrellas! Si no eres vegano y solo necesitas una opción sin gluten, ¡estos pedacitos de chocolate arcoíris parecen velas marrones clásicas!
  3. Para rebanadas de brownie puras, córtelas en un solo movimiento. Limpia el cuchillo con un paño húmedo después de cada corte.
brownie de chocolate en un plato blanco.

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Brownies cósmicos veganos caseros

Estos brownies cósmicos veganos hechos en casa te darán la bienvenida a tu infancia, pero completamente libres de gluten y veganos. Los arcoíris se amontonaban encima de la mesa al salpicar fuera de este mundo.

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Cursos: Postre

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Tiempo para relajarse 1 hora

Todo el tiempo 1 hora 50 minutos

Sargentos: 13

inscribirse: 390kcal

Ingredientes

Ganache de chocolate sin lácteos

Instrucciones

  • Mezcle la linaza molida y 6 cucharadas de agua en un recipiente pequeño o recipiente de vidrio. Ponga a un lado durante 3-4 minutos para espesar.

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Sartén de 8×8 con grasa para cocinar y aceite en aerosol, luego con dos pedazos de papel pergamino para que la “extremidad permanente” quede en cuatro partes.

  • Agrega la mantequilla de almendras a un tazón mediano. Batir con batidora eléctrica para que se mezcle el aceite natural. Luego agregue el jarabe de arce, el extracto de vainilla, los huevos de lino y una cucharada de agua. Vuelve a batir para unirte. Agregue azúcar de coco, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y sal y mezcle hasta que se combinen.

  • Transfiera la masa a la sartén preparada y extiéndala en una buena capa. Será espeso y pegajoso. Espolvorea harina de almendras en tus manos, o manos ligeramente húmedas y pegajosas para ayudar. Extienda sobre la masa en una capa o espátula con goma o papel pergamino adicional. Hornee durante 30 a 35 minutos hasta que los palillos salgan extremadamente limpios.
  • Retirar del horno, poner los moldes sobre una rejilla para que se enfríen por completo.

  • Una vez que los brownies se hayan enfriado, prepara la ganache. Coloque las papas fritas y las almendras en un tazón de leche para microondas. Luego revuelva por intervalos de 30 s después de cada uno, hasta que las papas fritas se hayan derretido más de diez veces. Revuelva hasta que los chips restantes se hayan derretido y el ganache esté suave.

  • Vierta el ganache enfriado sobre los brownies y extiéndalo uniformemente con una espátula. Cubra con chispas de arcoíris o velas.Metemos en la nevera y dejamos servir al menos una hora. Una vez listos, retire los brownies a la tabla de cortar con papel pergamino. Cortar en rodajas (ver consejos a continuación)
  • Guarde los brownies cósmicos en un recipiente hermético durante 3-4 días.

notas

Dónde encontrar las velas que rocía el arcoíris Muchos toques de sin gluten. y vegano. ¡Esta mezcla de salpicaduras de fiesta de cumpleaños se usa en las fotos y tiene lindas mini estrellas! Si no eres vegano y solo necesitas una opción sin gluten, ¡estos pedacitos de chocolate arcoíris parecen velas marrones clásicas! Esquema de brownies cósmicos: Para rebanadas de brownie puras, córtelas con un cuchillo grande en un solo movimiento. Limpia el cuchillo con un paño húmedo después de cada corte. Adaptado de mis brownies veganos de tahini.

pellentesco

inscribirse: 390kcal | Carbohidratos: 36gramo* | Proteína: 9gramo* | grasa: 27gramo* | Grasa saturada: 6gramo* | Grasa poli-insaturada: 5gramo* | Grasa monosaturada: 12gramo* | Sodio: 121miligramos | Potasio: 313miligramos | Fibra: 6gramo* | Azúcar: 24gramo* | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 1miligramos | Calcio 172miligramos | Hierro 3miligramos