Cómo puedes estar al tanto de las calorías y adelgazar al mismo tiempo sin tener que contarlas obsesivamente todos los días

Esta entrada de blog ha estado circulando en mi cabeza durante meses, así que pensé en tomarme el tiempo para reducir mis pensamientos a palabras reales.

Durante los últimos 16 meses, me he estado volviendo más saludable, comiendo mejor y perdiendo peso. Perdí 50 libras durante este tiempo y casi a diario me preguntan cómo lo hice.

No había un plan específico, ni dietas locas, y no corté nada. Me he vuelto más consciente de las calorías, lleno mi plato con más verduras y vigilo mis porciones. Cuando digo esto, a menudo veo la expresión de decepción en los rostros de las personas y entiendo perfectamente por qué. Estaba allí queriendo arreglar rápidamente lo que en realidad es un cambio de mentalidad más complejo y a largo plazo.

No entraré en detalles de cómo o por qué comencé a hacer cambios. Puedes leer más sobre esto aquí. En cambio, quiero hablar un poco sobre el conteo de calorías y el papel que juega en la pérdida de peso.

¿Necesito contar calorías para bajar de peso?

La respuesta simple a esa pregunta es no. Hay muchas maneras de perder peso que no implican contar cada alimento que come. Algunas personas restringen los carbohidratos, eligen alimentos bajos en grasa o simplemente toman mejores decisiones con los alimentos que comen, lo que puede resultar en la pérdida de peso.

Sin embargo, la simple ciencia de consumir y quemar calorías no se puede ignorar, y cualquier “dieta” solo funcionará si come con un déficit de calorías.

A algunas personas les encanta contar calorías y encuentran que es una manera fácil de hacer un seguimiento de los alimentos que comen para perder peso o mantenerlo. Pero para otros es completamente inapropiado. Si tiene antecedentes de un trastorno alimentario, o si se siente estresado o preocupado porque no alcanzará exactamente su objetivo, siempre es mejor evitarlo.

Para mí, he estado en medio de estos grupos en el último año. Saber lo que como fue realmente útil para perder peso, pero no hasta el punto de llevar un registro de todo todos los días. Entonces, cuando la gente me pregunta si cuento calorías, digo que no, ¡solo las recuerdo!

Consciente de las calorías, sin contar las calorías

¿Cómo funciona el mindfulness de las calorías? En primer lugar, leo la información nutricional de los alimentos envasados ​​para conocer las calorías, pero también otros factores nutricionales importantes. No siempre elegiré los alimentos más bajos en calorías. Por ejemplo, si es yogur, puedo elegir un yogur más calórico que tenga más proteínas, lo que me permitirá quedarme más tiempo.

El valor de saciedad de comer es igual de importante, pero también lo son nuestros antojos. Si realmente quiero un paquete específico de papas fritas, elegiré estas sin importar cuántas calorías tengan, ya que sé que satisfarán mis antojos.

Equilibrar mis necesidades nutricionales también desempeñó un papel en mi conciencia de las calorías. Si realmente quiero chocolate por la noche después de que los niños se hayan ido a la cama, comeré un poco. Si solo estuviera contando calorías, podría elegir una barra de chocolate de 200 calorías, ya que coincide con mis calorías para ese día. Pero teniendo en cuenta las calorías y los nutrientes, tomaré un poco de chocolate, pero también intentaré comer una pieza de fruta con él, o tal vez vegetales picados.

Cuando se trata de comida casera, generalmente calculo la cantidad de calorías en una receta la primera vez que la hago. Gracias a esto sé lo que es y si es bajo, medio o alto en calorías. La próxima vez que haga esta receta, sabré aproximadamente dónde encaja en la escala de calorías. Así que si, por ejemplo, sé que comí mucho en el desayuno y en el almuerzo, automáticamente tengo un banco de ideas para la cena menos calóricas, pero no tengo que ponerme a calcularlas.

Además, ser consciente de las calorías, pero no contarlas a diario, evitaba que me obsesionara y me estresara innecesariamente. Hay días en los que sé que he comido más de 2.000 calorías, pero sin saber exactamente cuántas significa que no me preocupo en exceso. Sólo sé que al día siguiente tengo que parar. También hay días en los que simplemente no tengo mucha hambre y este método de alimentación significa que escucho a mi cuerpo en lugar de seguir las pautas establecidas de calorías o alimentos para cada día.

Sé que este método no es para todos, pero me ha funcionado muy bien durante más de un año, así que pensé en compartirlo aquí. ¡Dime que piensas!