Estas robustas galletas son bajas en azúcar y están hechas de avena, lo que las hace ideales como una rica merienda adecuada para niños o para agregar a las loncheras. También son excelentes para la producción por lotes y el almacenamiento en el congelador.

No hay nada de malo con los bocadillos para niños comprados en la tienda. Mis hijos tienen una porción decente de papas fritas, chocolate y todo lo demás. Pero una cosa que descubrí acerca de las delicias caseras es que tienden a ser mucho más ricos que sus equivalentes envasados.

Por ejemplo, estas galletas son grandes y ricas, pero aún tienen un contenido de azúcar relativamente bajo. Servidos con verduras y frutas picadas, son una excelente merienda para los niños hambrientos o son ideales para agregar a las loncheras.

Primer plano de Chunky Chocolate Chip Oat Cookies enfriándose en una parrilla.

Cómo hacer galletas con chispas de chocolate para niños

Y son fáciles de hacer. Solo necesitas un bol y una batidora eléctrica.

Batir la mantequilla y el azúcar y luego agregar el huevo.

Agregue la harina, la avena y el bicarbonato de sodio y revuelva con una cuchara.

Por último, añade unos trocitos de chocolate y divide en 12 galletas.

collage que muestra las etapas de hacer galletas

Hornea durante 15 minutos y luego déjalos enfriar para que queden realmente crujientes.

Duran 3 días en un recipiente hermético. Por lo general, guardo algunos durante unos días y luego congelo el resto.

12 robustas galletas de avena con trocitos de chocolate enfriadas en rejilla

Cómo congelar galletas

Si desea congelar estas galletas, simplemente agréguelas a la bolsa del congelador. Puedes usar una bolsa de congelador normal, pero me encantan estos bolsillos de silicona de Squirrel.

Los pasteles se descongelan en aproximadamente 3 horas, así que los saco del congelador por la mañana y los pongo en cajas para el almuerzo o diez, que los niños pueden llevar a la escuela.

bolsa de congelador de silicona

Si te ha gustado esta receta, también puedes esperar estas Galletas de avena y pasas. Igual de fácil de preparar, pero sin chocolate.

galletas de avena masivas con chispas de chocolate en una lonchera de metal con fresas, arándanos, rodajas de pepino y palitos de zanahoria.

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EMPUJAR

Galletas de avena con trocitos de chocolate


Lista

Estas robustas galletas son bajas en azúcar y están hechas de avena, lo que las hace ideales para meriendas profundas o para agregar a las loncheras. También son excelentes para la producción por lotes y el almacenamiento en el congelador.


Ingredientes

  • 125g de mantequilla sin sal
  • 50g de azúcar moreno claro
  • 1 huevos medianos
  • 120gramos de harina
  • 100avena
  • 1/4 de cucharadita bicarbonato de sodio
  • 50g chispas de chocolate

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°C y forrar dos bandejas con papel de horno.
  2. En una misión grande, batimos la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica. Añadimos el huevo y batimos unos segundos más.
  3. Agregue la harina, la avena y el bicarbonato y mezcle bien.
  4. Finalmente, mezcle las chispas de chocolate.
  5. Divide la mezcla en 12 cuentas del mismo tamaño. Colóquelos en bandejas para hornear y luego presione en forma de pastel.
  6. Hornee por 15 minutos. Deje que las placas se enfríen durante unos minutos y luego muévalas a la rejilla para que se enfríen por completo.

notas

Almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días. También se pueden congelar y descongelar durante unas horas a temperatura ambiente.

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