Una de mis tradiciones favoritas para el clima frío es hacer esta receta fácil de sopa de calabaza moscada. Sin embargo, es tan bueno que nos encanta hacerlo durante todo el año.

Receta de sopa de calabaza moscada

Cuando los niños estaban creciendo, llamamos a mi pequeño “calabaza” porque no podía tener suficiente de esta receta de sopa de calabaza moscada.

Sopa simple de calabaza moscada

Con solo cuatro ingredientes: aceite, cebolla, calabaza y agua, esta sopa de calabaza fácil de preparar es una comida deliciosa y deliciosa.

Cómo hacer caldo de huesos en la olla instantánea

Sopa Crema De Calabaza Butternut

Si desea que esta receta de sopa de calabaza sea aún más rica, use mi receta de caldo de huesos casero en lugar de agua.

Bone Broth agregará proteínas y nutrientes curativos intestinales como el colágeno.

Recetas fáciles de sopa con caldo de pollo

Si no tienes un caldo de pollo casero puedes comprar Kettle & Fire, ese es el que usamos cuando estamos en un corral.

Receta de sopa de calabaza vegana

Use agua si está preparando esta receta de sopa fácil para sus amigos veganos. El caldo de verduras también funcionará muy bien en esta receta de sopa para veganos.

Especias con Sopa de Calabaza Butternut

Creemos que esta receta de sopa de calabaza moscada es igual de perfecta, pero si desea agregar algunas especias, pruebe con canela, jengibre, coco o algunos clavos.

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Receta de alfileres

Direcciones

  • En una olla grande para sopa, caliente el aceite a fuego medio

  • Caramelice la cebolla, salteando de 10 a 15 minutos hasta que esté dorada.

  • Agregue los cubos de calabaza y cocine por 10 minutos, hasta que la calabaza esté apenas suave.

  • Vierta agua o caldo sobre la mezcla de calabaza.

  • Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

  • En vitamina, haga puré en lotes pequeños a velocidad baja, trabajando a alta velocidad hasta que la mezcla esté lista
  • Asistir

Tiempo de preparación 10 min

Hora de cocinar 30 min

Tiempo Total 40 min

Evita que tu pantalla se oscurezca

Cómo hacer sopa de calabaza moscada

Cuando preparo esta sopa de calabaza, uso calabaza que pesa alrededor de 2.5 libras antes de pelar y pelar las semillas.

Usar una calabaza más grande hará que la sopa sea más espesa y cremosa.

Del mismo modo, si usa menos calabaza, la sopa tendrá más agua.

¿Qué tipos de calabaza para sopa?

Esta receta fácil de sopa de calabaza es extremadamente versátil y sería genial con:

  • Calabaza Bellota
  • calabaza preocupada
  • Calabaza
cómo asar calabaza moscada

Cómo asar calabaza moscada

No aso la calabaza para esta receta fácil de sopa de calabaza moscada.

Como es una de nuestras guarniciones favoritas, decidí incluir aquí mi sencillo método Cómo asar castañas.

Cuando era pequeño, mi hijo menor comía tanta calabaza tostada que eliminó todo el beta caroteno del naranja.

Sopa De Calabaza Butternut En Su Jardín

¿Quién no ama a Ina Garten? Creo que casi todos los libros de cocina que ha escrito.

Ina tiene una gran receta para la sopa de crema de calabaza que es muy similar a la que tengo.

El suyo tiene una serie de otros ingredientes que incluyen curry en polvo (¡interesante!), Manzanas y mantequilla.

sopa de calabaza y manzana

Sopa de calabaza y manzana

Tengo una sopa de calabaza con manzanas súper fácil que también contiene canela, ¡es cómoda en un tazón!

Recetas de sopa sin gluten

Al crecer había un anuncio que me encantaba decía La sopa es un buen alimento.

¡No podría estar mas de acuerdo! A continuación se presentan algunas de mis recetas de sopa favoritas, todas sin gluten, por supuesto.

Sopa instantánea de col rizada y frijoles blancos

Sopa instantánea de frijoles blancos con col rizada

Mi Instant Pot White Bean Soup de Kale es tan rica y satisfactoria que la preparo como una comida de una sola olla.

Los frijoles son bajos en calorías y altos en fibra, lo que ayuda a sentir saciedad y saciedad. El toque de tomate le da un toque picante.

Esta sopa fue la más buscada de Mr. Pantry – después de la cuarentena.

¿Intimidado por Instant Pot? Está bien, yo también.

Esa intimidación pronto se convirtió en una obsesión con este maravilloso dispositivo. Para convertirte en un gurú de la olla instantánea, consulta mi Guía imprimible de supervivencia de la olla instantánea.

sopa de zanahoria fácil

Sopa de zanahoria

Esta animada receta de sopa de zanahoria está inspirada en una sopa de zanahoria y jengibre que disfruté en Post Ranch Inn en el norte de California.

Tan pronto como probé esta sopa supe que tenía que crear mi propia versión saludable para mis lectores.

Con zanahorias, manzanas verdes, jengibre, naranja y leche de coco, es una mezcla exótica de sabores saludables.

¡Esta sencilla receta de sopa no implica pelar! Debido a que esta sopa de zanahoria está purificada en Vitamix, dejé las enzimas ricas y los micronutrientes saludables de las cáscaras.

Te sorprenderá lo fácil que es preparar esta deliciosa sopa para tu familia.

sopa de pollo con coco

sopa de pollo con coco

La sopa de pollo con coco es un regreso a una de mis primeras recetas de sopa en este sitio y una de las favoritas de la familia después de todos estos años.

La leche de coco hace que esta sopa sea cremosa y sin lácteos al mismo tiempo y agrega un maravilloso sabor del este de Asia.

Mi sopa de pollo con coco también es la solución perfecta para las sobras de pollo.

¿No queda pollo en la nevera? Cocine mi pollo asado perfecto en el horno para la cena una noche y prepare sopa de pollo con coco con el resto en la siguiente. ¡Me encanta la planificación estratégica de alimentos!

Sopa De Calabaza Y Jengibre

Sopa De Calabaza Y Jengibre

La sopa de calabaza y jengibre es otra receta a base de leche de coco para quienes siguen una dieta sin lácteos.

Todo lo que tienes que hacer con estos seis ingredientes es calabaza, jengibre, leche de coco, caldo de verduras o pollo, jugo de limón y unas gotas de stevia.

La sopa de calabaza y jengibre es la comida sana, cómoda y perfecta durante todo el año.

Recetas saludables de sopas orgánicas

Lo que me encanta de la sopa es que puede ser una comida completa o junto con una comida más grande. Mis recetas de sopa paleo son perfectas para ambas ocasiones.

Tenemos una temporada de sopas durante todo el año en nuestra casa y espero haberte inspirado con algunas ideas para recetas de sopas fáciles de probar con tu familia.

¿Cuál es tu sopa favorita? ¡Deja un comentario y házmelo saber!

Esta publicación es antigua pero buena del archivo, compartí por primera vez esta receta de sopa de calabaza en 2007.