¡Convierte el resto del pavo navideño y el jamón en un plato delicioso y fácil con pasta cremosa de una olla!

Las sobras navideñas son fantásticas, pero si no tienes ganas de comer durante unos días mientras corres, prueba esta pasta cremosa One Pot en su lugar. Con solo unos pocos ingredientes adicionales, puede convertir las sobras de pavo y jamón en una cena deliciosa y abundante.

soy un gran fan de el Recetas de una olla. Son tan simples de hacer y le ahorran dinero en el lavado, lo que siempre es una ventaja, ¡especialmente en esta época del año cuando las ollas y sartenes parecen no tener fin!

un primer plano de pasta

Para esta receta necesitarás una sartén grande con lados profundos o una olla como la uso yo.

El primer paso es sofreír un poco de cebolla y ajo en un poco de aceite.

cebollas picadas en una sartén en la chimenea

Agregue la leche, el caldo de pollo y la pasta. Yo uso pasta parpadelle pero cualquier tipo de pasta es buena.

Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 6 minutos.

leche, caldo de pollo y pasta añadidas a las cebollas en una sartén sobre la chimenea

Agregue el pavo y el jamón restantes junto con un poco de guisantes congelados y cocine a fuego lento durante otros 6-8 minutos hasta que la pasta esté bien cocida y la mayor parte del líquido se haya absorbido.

sobras de pavo y jamón y guisantes congelados agregados a la sartén

Por último, añadimos un poco de nata fresca y queso parmesano rallado y ya está listo para servir.

crema fresca y parmesano rallado en la sartén

REEMPLAZO DE COMPONENTES

Pasta – Usé un parapeto, pero todas las formas funcionarán.

Valores – Yo usé caldo de pollo, pero no dudes en usar caldo de verduras.

Crema batida – Si no puede obtener crema fresca, use queso crema o un poco de crema en su lugar.

parmesano – Esto se puede reemplazar con queso cheddar rallado si lo prefiere.

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Residuos de pavo y pasta de jamón


Descripción

¡Convierte el resto del pavo navideño y el jamón en un plato delicioso y fácil con pasta cremosa de una olla!


Componentes

  • 0,5 cucharadas petróleo
  • 1 cebolla, cortada en cubos
  • 2 dientes de ajo, cortados en cubos
  • 700ml de leche
  • 600ml de caldo de pollo
  • 350gr de pasta
  • 200gr de pavo cocido
  • 200g de jamón cocido
  • 100gramos de guisantes congelados
  • 3 cucharadas crema batida
  • 50gramo parmesano rallado

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén o cacerola grande y honda.
  2. Agregue la cebolla y el ajo y cocine por unos minutos.
  3. Agregue la leche, el caldo de pollo y la pasta.
  4. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 6 minutos, revolviendo regularmente.
  5. Agregue el pavo cocido, el jamón cocido y los guisantes congelados y cocine a fuego lento durante otros 6-8 minutos hasta que la pasta esté bien cocida y la mayor parte del líquido se haya absorbido.
  6. Apagar el fuego y mezclar la crème fraîche y el parmesano.
  7. Servir inmediatamente.

notas

Esta receta se consume mejor inmediatamente.

pin de pinterest de pasta de pavo y jamón