Deliciosos rollos de salchicha que se preparan fácilmente con solo cinco ingredientes, que incluyen salchichas de pollo y envoltura de tortilla. ¡No hay necesidad de pastelería!

Rollitos de salchicha… ¡simplemente no puedes vencerlos! Es uno de los favoritos de esta casa, amado por grandes y chicos e ideal para un almuerzo rápido y fácil o incluso como merienda cuando los niños llegan de la escuela.

La Navidad pasada hice esta versión ligera de salchichas con salchichas, usando salchichas de pavo, chutney y envolturas de tortilla en lugar de masa.

Puede parecer un poco extraño usar un envoltorio en lugar de masa, pero créanme, realmente funciona. El envoltorio se vuelve muy crujiente en el horno y no perderás nada la masa.

Cómo hacer rollos de salchicha sin masa

En esta receta usé salchichas de pollo. Me encantan las salchichas de Tesco, pero todas las salchichas de pollo o pavo funcionarán bien. Retire las pieles y macháquelas en un tazón con un tenedor.

Luego envuélvelo y colócalo en una tabla de cortar.

Agregue la mitad de la mezcla de salchichas al envoltorio, justo a la derecha del centro.

Comenzando por el lado derecho, dobla el envoltorio lo más apretado que puedas, asegurándote de terminar con el lado sellado hacia abajo.

Cortar los bordes de la envoltura y luego cortar en seis rollos de salchicha. Repita con la segunda envoltura y el resto de la mezcla de salchichas.

Coloque todos los rollos de salchicha en la sartén. Batir ligeramente el huevo en la taza o tazón y pincelar sobre los rollos de salchicha. Por último añadir un poco de semillas de sésamo por encima.

Hornee en el horno durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y la carne de la salchicha esté cocida hasta el final.

REEMPLAZO DE COMPONENTES

Salchichas – Usé salchichas de pollo en esta receta, pero las salchichas de pavo funcionarán igual. Por supuesto, puedes usar salchichas de cerdo si lo prefieres o incluso vegetales.

Envoltura de tortillas – Yo usé una capa blanca, pero no dudes en usar una capa integral o 50/50.

Sin gluten – Los envoltorios sin gluten funcionarán bien.

Huevo – Si eres alérgico al huevo, puedes usar un poco de leche para lavar la parte superior de las salchichas.

Sésamo – Estos se pueden omitir si no te gustan. O use semillas de amapola en su lugar.

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Rollitos de salchicha de pollo


Descripción

Deliciosos rollos de salchicha que se preparan fácilmente con solo cinco ingredientes, que incluyen salchichas de pollo y envoltura de tortilla. ¡No hay necesidad de pastelería!


Componentes

  • aceite en aerosol
  • 400gr salchichas de pollo
  • 2 Envoltorios de tortillas grandes
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita Sésamo

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 200 grados con aire y cubra una bandeja para hornear con pasta de aceite. Rocíe un poco de aceite en la superficie del papel.
  2. Retire las salchichas de su piel y agréguelas a un tazón. Triturar con un tenedor.
  3. Coloque uno de los envoltorios en una tabla de cortar. Agregue la mitad de la mezcla de salchichas al envoltorio, justo a la derecha del centro.
  4. Comenzando por el lado derecho, dobla el envoltorio lo más apretado que puedas, asegurándote de terminar con el lado sellado hacia abajo.
  5. Cortar los bordes de la envoltura y luego cortar en seis rollos de salchicha.
  6. Repita con la segunda envoltura y el resto de la mezcla de salchichas.
  7. Coloque todos los rollos de salchicha en la sartén.
  8. Batir ligeramente el huevo en la taza o tazón y pincelar sobre los rollos de salchicha. Por último añadir un poco de semillas de sésamo por encima.
  9. Hornee en el horno durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y la carne de la salchicha esté cocida hasta el final.

notas

  • Estos rollos de salchicha se sirven mejor calientes en el horno, pero se pueden refrigerar hasta por 3 días. Puedes recalentarlo en el horno durante unos minutos.
  • Si quieres ponerte al día con tu cocina navideña y prepararlo todo ya, puedes hacer las salchichas, pero en lugar de hornearlas, congelación instantánea en una bandeja o plato durante unas horas hasta que estén blandas. Luego transferir a un bolsa o congelador para el almacenamiento en el congelador. Cuando quieras cocinarlos, puedes hornearlos. directamente de congelado. Agréguelos a una sartén forrada y engrasada, agregando 10 minutos adicionales al tiempo de horneado.

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